في أحد مختبرات الفيزياء في جامعة شيفيلد، وُضِعَت بِضع مئاتٍ من بكتيريا الترّكيب الضوئي Photosynthesis بين مرآتيّن على مسافةٍ أقلَ من ميكرومتر. سلَط الفيزيائي ديفيد كولز David Coles وزملاؤه ضوءًا أبيضًا على تجويفٍ مليءٍ بالميكروبات، حيثُ يرتد الضوء...
قسم: العلوم الحياتية
10 أطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها
يمكنك أن تجد أحيانًا في منزلك بعض الأطعمة والمأكولات التي انتهى تاريخ استخدامها، مثل المعكرونة. وعلى الرغم من أن هذه الأطعمة ذات رائحة طبيعية ولاتحمل أي علامة على العفن، إلا أنك قمت برميها في سلة المهملات لاعتقادك أنها خطرة لأحتوائها على بعض...
هل قام أسلافنا الأوائل بغلي طعامهم في الينابيع الحارة؟
أُكتشِف بعض أقدم بقايا أسلاف البشر الأوائل في أولدوفاي جورج، وادي يقع في شمال تنزانيا حيث اكتشفَ علماء الأنثروبولوجيا أحافير أسلاف بشرية كانت موجودة قبل 1.8 مليون سنة. احتفظت المنطقة بالعديد من الحفريات والأدوات الحجرية، مما يشير إلى أن البشر...
ما الأسباب التي تجعل الملاعق الخشبية أفضل للاستعمال؟
في مصر القديمة، لم يقتصر استعمال الملاعق الخشبية على تناول الطعام فقط بل تنوعت الأغراض إلى استعمالها في وضع مستحضرات التجميل وفي بعض الطقوس. نُحِتت الملاعق بأشكال مختلفة غير تقليدية مثل كلب يُطارد سمكة او آلهة بجسد قطة راكعة. وبالرغم من فوائدها...
في أي مكان من العالم سيبدأ الوباء التالي؟
كانت الفيروسات التي تنتقل من الحيوانات إلى البشر نقطة البداية للعديد من الأمراض وتفشيها مثل الإيبولا وزيكا. ونظرًا للتشابه بين SARS-CoV-2 وفيروس كورونا الموجود في الخفافيش فمن المحتمل أن يكون حيوان الخفاش سببًا في COVID-19 أيضًا. نعلم أن الفيروسات...