ها هي كمية الغذاء التي يجب أن تأكلها للحصول على كفايتك من الفيتامينات يوميًا

يعلم الجميع أن الفواكه والخضروات مفيدة للغاية لصحتنا. ومع ذلك، لا يعرف سوى عدد قليل من الناس كم يجب أن نستهلك فعلا من أجل الحصول على الفيتامينات الضرورية. بالإضافة إلى ذلك، لا يتم تلقي بعض الفيتامينات بسهولة عن طريق الفواكه والخضروات فقط.

وضعنا لك هنا أنواع الفيتامينات التي تحتاج إليها وكمية الفيتامينات التي تحتويها منتجات مختلفة ؛ ستعرف مقدار ما تحتاج إلى تناوله للحصول على الكمية اليومية من كل فيتامين.

فيتامين A

How Much Food You Should Eat to Get Your Daily Dose of Vitamins

فيتامين (أ)، وتسمى أيضا الريتينول، يبطئ عملية الشيخوخة، ويحافظ على مرونة الجلد، ومسؤول عن قدرتنا على الرؤية في الظلام. يتجلى نقص فيتامين (أ) في الأظافر الهشة وتقصف أطراف الشعر. المقدار الموصى به هو واحد ملجم في اليوم.

فيتامين В2

How Much Food You Should Eat to Get Your Daily Dose of Vitamins

فيتامينات В2 تجعل بشرتنا ناعمة وصحية وشعرنا قوي وناعم. نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى فقر الدم وضعف جهاز المناعة، ويمكن أن تظهر الشقوق المؤلمة حول الفم. المقدار الموصى به هو 1.8 ملغ في اليوم.

فيتامين С

How Much Food You Should Eat to Get Your Daily Dose of Vitamins

فيتامين С ضروري لصحة عظامنا ومرونة الجلد. يمكن بسهولة رؤية نقصها بالحاله الصحية للأسنان. يؤدي نقصه أولاً إلى نزيف اللثة ثم إلى فقدان الأسنان. المبلغ الموصى به هو 80 ملغ في اليوم.

فيتامين D

How Much Food You Should Eat to Get Your Daily Dose of Vitamins

يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في تشكيل هيكلنا العظمي، حيث يعمل على تطبيع عمل الغدة الدرقية والغدد الجنسية. فيتامين (د) ضروري أيضا للعمل السليم للقلب والجهاز العصبي كله. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى الإصابة بالكساح بين الأطفال. قيمة القاعدة الغذائية اليومية هي 2.5 ميكروغرام.

البوتاسيوم

How Much Food You Should Eat to Get Your Daily Dose of Vitamins

البوتاسيوم هو المساعد الصغير للقلب. كما أنه مسؤولة عن الحد من احتباس الماء. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى التورمات وأمراض القلب والأوعية الدموية. المعيار اليومي هو 2500 ملغم.

الكالسيوم

How Much Food You Should Eat to Get Your Daily Dose of Vitamins

الكالسيوم هو مكون البناء الرئيسي للعظام والأسنان. يؤدي نقص الكالسيوم إلى تكسر العظام من تلقاء نفسها، وتجوف الأسنان، وتدمير الأسنان. لا يمكن امتصاص الكالسيوم بدون المغنيسيوم وفيتامين D والبروتين. المعيار اليومي هو 1،250 مجم.

الحديد

How Much Food You Should Eat to Get Your Daily Dose of Vitamins

تنتج جزيئات الحديد والبروتين الهيموجلوبين. انها مسؤولة عن نقل الأوكسجين في الدم. انخفاض كميات الحديد في الجسم يؤدي إلى فقر الدم. المعيار اليومي هو 15 ملغ.

اليود

How Much Food You Should Eat to Get Your Daily Dose of Vitamins

اليود ضروري لجسمنا لجعل الغدة الدرقية تعمل بشكل صحيح. وهو يدعم عمل جميع أنظمة الجسم. المبلغ الموصى به هو 150 ميكروغرام في اليوم.

ترجمة: نور ابراهيم

المصادر: 1